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饮品店排长龙的秘密,艾特小优给你道破

 

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  中国人喜欢看热闹的习惯由来已久,走在路上发现有一堆人围在那里,不知发生了什么,就像凑上前去一探究竟,看着有人吵架或打架那更得看看热闹;很多人的心理已养成习惯,也就成就了所谓的“羊群效应”“马太效应”“排队效应”。  很多消费者看到奶茶店前面排队,认为这家奶茶店的奶茶肯定好喝,于是自己也有了排队的欲望,加入了排队的人的一员。这样就导致门口的队列越来越长,经营奶茶店生意自然会越来越好。  怎样让奶茶店门前有排队的景象吸引消费者那只需要在顾客少的时候制作速度变慢,这样就很容易让门口排队。特别是在节假日,有时候店里一次会来几个顾客,那么你就能适量的放慢速度,这样顾客就会慢慢积累,最后就形成了排队的模式。等到队伍足够长的时候,再加快制作速度,这样顾客也不会觉得奶茶店制作的太慢,不会导致顾客流失。这样的经营奶茶店的方法是不是很可行呢这是小策略的问题,更为重要的是提升品质。  再有一个,一定要在门口显眼的位置:做好无线网的账号和密码,一则给客户省流量二则可以让顾客摆弄手机,不至于无事可干干着急。    奶茶店的排队小技巧是奶茶店长的经验之谈,每个人每个消费者在不了解一个产品的时候都有跟风的习惯,这不是一个不好的习惯,是一个安全认知,别人实验的东西说好,那肯定比自己随便跑去一家门可罗雀的奶茶店强百倍,所有奶茶店长要掌握这个小技巧,但是要做到物有所值,不要排队后买到的是一杯不好喝的奶茶,那就麻烦大了,务必做到,等了半天也值。

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